想夫恋 本店＠日田市

　Ｂ級グルメ（？）の日田焼きそばに初チャレンジ。焼きそば￥850を頼むと、鉄板に乗せられた熱々の焼きそばがやって来る。カウンターで調理方法をみていると、いったんゆでた麺を鉄板で焼いているようだ。おかげで、麺はふんわり、表面はパリッとしている。ちょっと脂っこかったので、紅しょうがと一緒に食べるとぴったり。今まで食べたことのないような独特の味わいで、おいしかった。